今日の給食は、さごしの照り焼き、ささみとひじきのさっぱりあえ、みそ汁、ごはん、牛乳です。
　給食では毎日牛乳がついていますが、朝食と言えばやっぱり「みそ汁」ではないでしょうか。
　「みそ汁」１杯分には約１ｇの塩分が含まれています。ですから、塩分を控える必要な人がいる家庭では「みそ汁」を敬遠することもあるでしょうが、それでも「みそ汁」には不足しがちなカルシウムや鉄分も多く含まれています。塩分を含めた栄養もバランスを考えると、「みそ汁」はおすすめの料理となります。
　これから熱中症が心配な季節になりますが、朝食の「みそ汁」で熱中症予防はいかかでしょうか。