学校日記

　新年度にあたり、本校に新しく転任された先生方をお迎えする着任式が行われました。本年度は、新たに１４名の先生方が新川中学校に着任されました。

　新しい先生方との出会いは、生徒にとって大きな刺激となり、これからの学校生活をより豊かなものにしてくれることと思います。新たな仲間を迎えた新川中学校が、さらに活気あふれる学校となることを期待しています。

　今後とも、本校の教育活動へのご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

　新しい学級がスタートしました。新しい環境や仲間との出会いに胸を弾ませる一方で、緊張した人も多かったのではないでしょうか。

　新しい出会いを大切にしながら、それぞれが自分らしく一歩を踏み出していくことを願っています。

　仲間と互いに支え合いながら日々を大切に過ごし、今年一年が実り多く、充実したものとなることを心より願っています。

　晴天に恵まれた中で、入学式が落ち着いた雰囲気の中で行われました。

　今年度は新たに、１６６名の１年生が新中の一員となりました。新しい制服に身を包み、少し緊張した面持ちながらも、これから始まる中学校生活への期待に胸を膨らませている様子が印象的でした。

　一人一人が新しい環境の中で仲間と出会い、多くのことを学び、成長していくことを願っています。

　明日からの中学校生活が実り多いものとなるよう、教職員一同、しっかりと支えてまいります。生徒の皆さんには、元気に、そして前向きな気持ちで毎日を過ごしてほしいと思います。

　今日の給食（2月5日）は、親子丼、牛乳、磯あえ、けんちん汁です。

　みなさんは、お店屋さんで「親子丼」を食べたことがありますか。トロトロの半熟の卵がだし汁に溶けて、ごはんと一緒に食べるとおいしいですよね。しかし、おいしいとは分かっていても、給食ではトロトロの半熟の卵では出せないことになっています。それは、給食では必ず７５度以上の温度まで加熱する必要があり、通常は安全性を考えて、８５度まで温度を上げています。そうすると、卵は半熟ではなく、今給食でみなさんが食べているような姿になるのです。毎日ルールをしっかりと守り、ルールの中で少しでもおいしくなるように工夫しながら調理しています。

　今日の給食（2月4日）は、ごはん、牛乳、豚肉のかりん揚げ、青菜あえ、すまし汁です。

　みなさんは、「かりんとう」というお菓子を食べたことがありますか。最近、大きなスーパーマーケットのお菓子売り場を見てみると、様々なお菓子が三列ぐらいの幅をとって並んでいますが、昭和の時代には限られた商品しかなく、その中でも「かりんとう」は定番のお菓子でした。きょうの給食の「かりん揚げ」は、形も色も「かりんとう」に似ていますが、ごはんによく合うような「甘じょっぱい」しょうゆ味にしています。

今日の給食（2月3日）は、ごはん、牛乳、じゃがいものうま煮、即席漬け、あわせみそ汁です。

みなさんは、「みそ汁は鼻で吸え」と言われたらどう思いますか。昔の日本の軍隊のお話です。みそ汁を作っている兵隊に、「みそ汁は口で吸うものではない。鼻で吸うものだ」と言った上官がいました。兵隊さんはおどろいて、「軍隊は厳しいところだと聞いていたが、ついにみそ汁を鼻から飲まされるのか」と思ったところ、その上官は、「みそ汁は香りが大切なのだから、グツグツ煮込んではいけない」ということを教えるために、「鼻で吸う」と言ったことを説明したそうです。きょうの給食のみそ汁も香りを大切に作りました。あわせみそのいい香りを楽しんでくださいね。