今日の給食は、みそ煮込み風うどん、ミンチカツ、青菜あえ、牛乳です。
　料理の名前に「○○風」とつけることがあります。このような場合「○○という本格的な料理にはできませんでしたが・・・」という、ちょっと残念なイメージになることがあります。昭和の頃の学校給食では、この「○○風」という料理名が多かったので、給食は「風（風邪）を引いている」と、からかわれていたこともあったようです。ですから最近は、できるだけ「○○風」という料理名を避けるようにしています。
　ところで、今日の「みそ煮込み風うどん」は、給食週間中の「きしめん」と対比したいために作った料理ですが、給食では「うどん」を煮込むことができないので、このようなネーミングにしました。
　ちなみに、この「○○風」というネーミング、フランス料理などの外国の料理ではよく目にしますね。