今日の給食は、ごはん、牛乳、いわしの梅煮、和風サラダ、豚汁です。

　６０年くらい前、いわしを焼き魚にする場合は「七輪」という道具を使って、炭の火で焼いていました。すると、いわしの中にある脂が炭の火に落ちて、真っ黒な煙がたくさん出ます。ですから、いわしを焼くときは、家の外で焼くことが多かったようです。昔、いわしはとっても安い魚だったそうなので、黒い煙を見ては、「あのお家、またいわしなのね」と笑われることもあったようです。今では、いわしは栄養豊富な魚ということで、健康のために勧められている食べ物です。