今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のしょうが炒め、梅ちりあえ、白みそ汁です。
　きょうは、「豚肉のしょうが炒め」に使っている「しょうが」のお話です。「しょうが」には昔から「胃の働きをよくする」、「体を温める」、「風邪の予防になる」などのよい効果があることから、薬のような働きがあると考えられてきました。「体を温める」ということは、体の中の余分な脂肪分をエネルギーとして使うことが期待できるので、ダイエットへの効果や、持久力の向上が見込まれます。これから寒い日が多い今の季節、「しょうが」は、ぴったりの食べ物ですね。