清須市では、市の特産品・郷土の食材である土田かぼちゃを使用した食育教室を市内４校の中学生を対象に開催しています。本年度は、新川中学校で開催されることになりました。１回目の10月13日は、２年Ｃ組と２年Ｄ組の家庭科の授業中に行われました。清須市食生活推進委員１６名の方々に指導をしていただき、土田かぼちゃを使った簡単おやつを２種類作りました。初めて触った土田かぼちゃの皮を四苦八苦しながら切り落とし、調理した「かぼちゃのプリッツ」と「かぼちゃ白玉黒蜜がけ」をじっくり味わうことができました。