今日の給食は、五目うどん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、わらびもちです。
　日本に旅行に来た外国の人に、「日本で満足した食事は何ですか」と聞いたところ、「おすし」、「ラーメン」、「おさしみ」、「天ぷら」の次に、なんと第5位になったのが「うどん」だったそうです。うどんの「つゆ」に使う「かつお節」や「昆布」の風味は、日本独特のもので、慣れていない外国の人は苦手だと考えられていましたが、意外と好まれていることがわかりました。日本各地には、いろいろな種類のうどんがあります。調べてみるのも楽しいですね。