学校日記

今日の給食

公開日
2024/03/15
更新日
2024/03/15

その他

 今日の給食は、ごはん、牛乳、いわしの梅煮、にんじんしりしり、豚汁です。
 にんじんしりしりは、沖縄県の郷土料理として親しまれています。一般的な家庭には、大根をすりおろす「大根おろし器」という道具があると思いますが、沖縄県では、この大根おろし器に似た形の「しりしり器」という道具を持っている家庭が多いそうです。しりしり器を使ってにんじんをおろすと、「しりしり」という音を立てながら千切りのにんじんになることから、にんじんしりしりという名前の料理になったそうです。