学校日記

今日の給食

公開日
2023/07/14
更新日
2023/07/14

その他

 今日の給食は、ごはん、牛乳、さんまのみぞれ煮、ひじきの炒め煮、夏野菜のみそ汁です。
 皆さんは「ひじき」の海の中の姿をみたことはありますか?ひじきは海岸の岩場に集まって生える海藻で、収穫する前は緑がかった色をしていますが、ゆでて乾燥させると黒くなります。日本では古く、平安時代から食べられてきた伝統的な食材で、おなかの調子を整える食物繊維や、丈夫な骨や歯をつくるカルシウムなどがたくさん入っています。給食では和え物や煮物などに入っています。