今日の給食は、ハンバーグ、サワーキャベツ、ポテトとベーコンのスープ、ミルクロール、牛乳です。
　今から３年位前、「おいしい給食」というテレビドラマがありました。深夜放送でしたが・・・。
　とある中学校で、給食が大好きな担任の先生と、給食を自分なりに工夫しておいしく食べようとする生徒との間で繰り広げられる、心理的なバトルが楽しいのですが、「おいしく食べるための工夫」というのは「食の技術」ひとつで、その発想力は料理を作るときにも役立ちます。「あまり下品にならない程度の工夫」というお約束はありますが・・・。
　今日の給食では、パンに切れ目を入れて、ハンバーグとキャベツをはさめば「セルフハンバーグサンドロール」ができますね。ハンバーグを縦方向に２つに切ると、ちょうどいい大きさになりますよ。