今日の給食は、さけそぼろ丼、豆腐のサラダ、清須さといも入りのっぺい汁、ごはん、牛乳です。
　里芋が日本に伝わったのは、縄文時代の後期と考えられています。この時代は「稲の栽培」が始まる前だと考えられ、縄文中期に２６万人だった日本人口が８万人（清須市の人口より少し多いくらい）に減少している頃でした。この後人口が増加していくのですが、里芋やその後の稲の栽培が広まり、生産量が増えたからでしょう。このくらいの時代が、清須市にある朝日遺跡の時代と重なっていると考えられます。
　歴史の舞台となった清須市でとれた里芋。土器ではなく１０００分の大釜でやわらかく煮込みました。