今日の給食は、豆腐の包み焼き、ツナあえ、沢煮わん、ごはん、牛乳です。
　一般的に食品は新鮮な方が好まれることが多いようですが、魚などの「缶詰」の商品は、製造されてすぐ食べるより、数か月たってから食べたほうが味がなじんでおいしくなると言われています。しかし、給食では前日に給食センターに届けられた商品を使うので、ほとんどの食品は新鮮なうちに食べることになっていると思います。それでもおいしくなるように、心を込めて「ツナあえ」を作りますね。