今日の給食は、ちくわのお好み揚げ、梅ちりあえ、呉汁、ごはん、牛乳です。
　給食で「ちくわの天ぷら」と言えば、「磯辺揚げ」が定番ですが、きょうはその進化系の「ちくわのお好み揚げ」を作ります。違いを説明すると、衣に「青のり」を入れるところまでは同じなのですが、それに刻んだ「ねぎ」と「紅しょうが」を加えることで、お好み焼きの雰囲気を出そうとしています。お家でも比較的簡単に作ることができる料理なので、参考にしてもらえるとうれしいです。