今日の給食は、ハヤシライス、オムレツ、コーンサラダ、ごはん、牛乳です。
　今日は、サラダに入っている「とうもろこし」のお話です。
　日本は、世界中で一番多くの「とうもろこし」を海外から買っています。その量は日本で食べられているお米の量の２倍にもなります。でも、そんなに「とうもろこし」を食べているようには思えないですよね。
　輸入される「とうもろこし」の多くは、乾燥された硬い状態で入ってきます。その一部はスナック菓子の原料となったり、ジュースに入っている糖分に加工されたりしています。そして残りの大部分は、牛や豚などのエサになるそうです。国産のお肉といっても、そのエサのほとんどは輸入されているのです。
　ちなみに給食の「とうもろこし」は、タイで作られた「スイートコーン」と言う種類のもので、現地で大きな缶詰に加工されて輸入されたものです。