今日の給食は、豚肉と厚揚げの煮物、おひたし、かぼちゃとたまねぎの、みそ汁、ごはん、牛乳です。
　この「読む給食」の原稿を作っているのは、給食の献立を考えている栄養教諭です。給食の献立をいうのは、定番となっている伝統の料理もありますが、担当の栄養教諭がオリジナルで新しい献立を作ることもあります。きょうの「豚肉と厚揚げの煮物」は、今月の担当者が子どものころ繰り返し食べてきた家庭の味を、給食で再現しようとしました。家庭料理らしい、やさしい味付けを目指して作ります。