今日の給食は、ごはん、子持ちししゃもフリッター、五目煮豆、若竹汁、牛乳です。
　今日はクイズです。みなさんのお皿に配られたシシャモは、オスだと思いますか？　メスだと思いますか？
　一瞬、答えに迷う人もいるでしょうが、少し考えるとわかりますね。多分、全員のシシャモがメスでしょう。その理由は、おなかの中に卵を持っているからです。給食センターで、８０００尾以上のシシャモを調理しましたが、その全てがメスだったと思われます。
それでは、オスはどうなるかというと、以前は他の動物のエサに加工されることが多かったようですが、最近ではオスを好んで食べる国が増えていて、そちらの方に売られているようです。
　いろいろなスーパーマーケットの魚売り場を回って見ていると、たまにオスとメスが分けられていないシシャモが販売されていることがあります。好みの問題ですが、オスのシシャモも十分おいしいので、見かけたらぜひ買って食べてみてくださいね。