今日の給食は、ごはん、春巻き、いかときゅうりの酢の物、キムチスープ、牛乳です。
　春巻きは中国の屋台などで売られている料理で、「春巻き」という名前で呼ばれるようになったのは、ここ１００年ぐらいのようですが、よく似た料理は数百年前からあったようです。春にとれる「たけのこ」を具に使っていることから、春巻きと呼ばれるようになったと考えられています。
　最近の中華料理屋さんでは、メニューを英語でも書いているお店もあり、春巻きは「スプリングロール」と書かれていました。英語で「春」はスプリング、「巻く」というのは「ロール」。改めて「スプリングロール」と聞くと、とっても素敵な食べ物に思えてきますね。