１１月５日・６日に、清須市給食センター栄養士の上原先生に「和食の良さについて考えよう」というテーマで授業を行っていただきました。和食の良さについての説明を聞いた後、かつおや昆布など、３種類のだしの入ったすまし汁を飲み比べて、それぞれのだしの違いについて知ることができました。子どもたちからは「和食をもっと食べていこう」や「だしの違いがこんなにもあるなんて知らなかった」という意見が聞かれ、良い経験ができたと思います。