１月１６日に、家庭科の研究授業を行いました。「食品の保存と食中毒の防止について考えよう」という学習課題を解決する時間でした。食品の保存については、食品の保存場所（冷蔵庫・冷暗所など）を考え、発表しました。家庭で経験していることなので、意欲的に学習に取り組むことができました。食品の保存や食中毒の防止は、本校が力を入れている健康づくりと密接な関係があるので、学んだことをしっかりと実践に移してほしいと思います。