今日は、食育の日です。献立は、愛知のはんぺんポン酢かけ、ほうれん草と花切り干しだいこんのごま和え、けんちん汁、愛知のヨーグルトです。ほうれん草は、清須市で採れたもので、冬の冷たい風に当たり甘みが増しビタミンも多くなります。インフルエンザの流行が心配されています。今が旬のほうれん草で、病気にかからない丈夫な体をつくりましょう。