毎月19日は、食育の日です。清須市などで身近な地域で取れる食材を使って給食を作っています。
今日の食育の食材は「冬瓜」です。「とうがん」の「とう」という漢字は「冬」を使いますが、夏に収穫される野菜です。6月から9月が収穫時期です。取れる時期もそろそろ終わりなので、「とうがん入り吉野汁」を味わって食べることができました。
　来月の食育の日もお楽しみに！！