１年生の家庭科で「肉じゃが・青菜のごまあえ」の調理実習を行いました。
野菜の切り方や、おとしぶたを使っての煮物の作り方、ほうれん草のゆで方など、野菜料理のコツをたくさん学びました。
今年度最後の調理実習になりましたが、調理技術の習得だけでなく、作業の能率や環境への配慮についても考えることができるようになってきました。
ぜひ、家庭でも作ってみてください。