食育の日にちなんだ給食のメニューは、菜の花を使った三色丼でした。春の訪れをつげる野菜「菜の花」は、独特のほろ苦さがあり、ビタミンやミネラルが豊富です。免疫力を高めて、風邪予防、美肌に効果があります。菜の花入り三色丼の作り方は、給食だよりに掲載されています。ご家庭でも、お子様といっしょに三色丼を作ってみられてはいかがでしょうか。