今日は食育の日です。この日は家族で楽しく食事をし、より健康に過ごしていくために食べ物や健康、マナーなどについて考える日です。今日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、はくさいと豚肉の蒸ししゃぶ、みそけんちん汁、フルーツあんみつ」です。冬に旬を迎えるはくさいは、甘みがあり、くせのない淡白な味なので、他の食材と相性がよく、いろいろな料理でおいしくいただけます。ぜひ、ご家庭でも、はくさいを使った料理を作ってみてはいかがでしょうか。