今日は食育の日です。この日は、家族で楽しく食事をし、より健康に過ごしていくために食べ物や健康、マナーなどについて考える日です。

今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、宮重だいこんと豚肉の煮もの、あじフライ、白みそ汁、みかん」です。宮重だいこんは、愛知県の伝統野菜の一つで、青首だいこんの元祖とも言われています。水分が多く柔らかで甘みがあるのが特徴です。風邪の予防になるビタミンＣ、消化を助けるアミラーゼを多く含んでいます。

地元の旬の食材を使った料理を、ご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。