今日は食育の日です。
今日の給食の献立は「サンドイッチバンズパン、牛乳、メンチカツ、ボイル野菜、カリフラワーとコーンのチャウダー」です。
カリフラワーは、ブロッコリーやキャベツと同じアブラナ属の野菜で、別名花キャベツと呼ばれています。風邪を予防する効果のあるビタミンＣが含まれており、これからの季節にとりたい野菜の１つです。ご家庭でも「カリフラワーとコーンのチャウダー」を作ってみてはどうでしょうか。
レシピは給食だより11月号をご覧ください。