本日，6時間目にF・G組では大学いも作りを行いました。

　先日にしび農園で収穫したサツマイモを使い，一人一人包丁を手に，いろいろな形に切り，煮詰めた砂糖水を絡めて大学いもを作りました。

　大学いもは一年前に地区特別支援交流会で作って以来のため，どのくらいの大きさに芋を切ったらよいか，どのくらいの時間，芋を揚げたらよいか，どのくらい砂糖水を煮詰めたらよいかなどを忘れてしまっていました。これからしばらく大学いも作りを続けて，自分たちだけでおいしい大学いもが作れるようにしていけたらと思います。