１９日は今月の食育の日でした。献立は、サンドイッチバンズパン・ハンバーグ・ボイル野菜・土田かぼちゃのスープ・オレンジでした。土田かぼちゃの歴史は古く、明治時代に旧清洲地区の土田が発祥の地です。愛知県の三大かぼちゃの一つで、もちもちした食感と甘さが特徴です。先日２年生の調理実習でも土田かぼちゃが用いられましたが、かぼちゃの温かいスープは寒い季節にぴったりでした。