2年E組 郷土料理に挑戦
- 公開日
- 2011/09/08
- 更新日
- 2011/09/08
学習
2年家庭科の授業で「清須市の特産物を使った郷土料理に挑戦しよう」を行っています。今日の調理実習は、2年E組でした。清須市からいただいた土田かぼちゃを簡単蒸しパンにする班や季節のさつまいもを使って鬼まんじゅうにする班もありました。他のクラスと大きく異なったのは、「鶏めし」や「親子どんぶり」などご飯料理に挑戦した班が多かったことです。またきしめんや味噌煮込みうどん、五平餅など愛知の郷土料理にチャレンジした班もありました。完成後は、お互いに出来具合を食べ比べして、批評し合う姿を見ることができました。これで自分たちの腕前に自信がついたと思います。今後は、家庭でも料理してくれることと期待しています。