初めての調理実習で、「カラフルコンビネーションサラダ」を作りました。
　今回は、包丁を使って野菜を切る練習、ガスコンロでゆでる練習をしました。水からゆでる野菜、沸騰してからゆでる野菜の区別をしながら、にんじん、キャベツ、ブロッコリーでサラダを作りました。ドレッシングも手作りして、見た目も、味もとてもおいしいサラダが完成しました！！
　初めての包丁を使った学習だったので、いつも以上に安全に気をつけながら学習することができました。