献立は、きしめん・牛乳・五目きしめん・厚焼き卵・きょうだい豆サラダです。五目きしめんについて、昔は具にキジの肉が入っていたから「きしめん」と呼ばれるようになったというお話があります。キジの肉は貴重品だったため、代わりに油揚げなどを使うようになったことで庶民にも広まり、この地方を代表する料理になりました。